QSR vs. YUM：Restaurant Brands 与 Yum! Brands 股票对比
Restaurant Brands（QSR）和Yum! Brands（YUM）到底谁更胜一筹？本页将两者并排放在一起，从公司概况、表现与风险、盈利能力、成长性、财务实力、股息到估值逐项对比，部分关键基本面指标还会对照各自所在行业组的同行来衡量。
公司概况
Restaurant Brands（QSR）和 Yum! Brands（YUM）同属 Hotels, Restaurants & Leisure 行业下的 Restaurants 子行业，在 GICS 分类中属于最接近的一组同业。
| 资料项 | QSR | YUM |
|---|---|---|
| 名称 | Restaurant Brands International Inc. | Yum! Brands, Inc. |
| 国家/地区 | United States | United States |
| GICS 板块 | Consumer Discretionary | Consumer Discretionary |
| GICS 行业组 | Consumer Services | Consumer Services |
| GICS 行业 | Hotels, Restaurants & Leisure | Hotels, Restaurants & Leisure |
| GICS 子行业 | Restaurants | Restaurants |
| 市值 | 355.59 亿 USD | 433.47 亿 USD |
| 货币 | USD | USD |
| 交易所 | 纽约证券交易所 | 纽约证券交易所 |
| 上市日期 | 2014年12月11日 | 1997年9月17日 |
| 证券类型 | 普通股 | 普通股 |
价格表现
累计增长
区间回报
年度回报
表现指标
| 指标 | QSR | YUM |
|---|---|---|
| 总回报率（1 年） | 19.01% | 10.53% |
| 总回报率（3 年，年化） | 7.95% | 11.17% |
| 总回报率（5 年，年化） | 9.80% | 7.10% |
风险特征
回撤走势
收益分布
风险指标
| 指标 | QSR | YUM |
|---|---|---|
| 波动率（1 年，年化） | 24.79% | 24.53% |
| Beta（5 年） | 0.54 | 0.52 |
| 最大回撤（5 年） | -24.53% | -23.10% |
| 平均成交量（3 个月） | 291.48 万 | 239.13 万 |
风险调整后表现
风险收益定位
风险调整指标
| 指标 | QSR | YUM |
|---|---|---|
| 夏普比率（1 年） | 0.59 | 0.25 |
| 索提诺比率（1 年） | 0.89 | 0.37 |
盈利能力
净资产收益率（TTM）
资本效率只有一边可看：Restaurant Brands（QSR）的股东权益回报为 39.05%，可在行业中排位；Yum! Brands（YUM）本期没有 净资产收益率 数据。
QSR
Consumer Services 行业组
39.05%
- 最大值
- 76.75%
- QSR
- 39.05%
- 上四分位数
- 34.07%
- 中位数
- 15.90%
- 下四分位数
- 3.23%
- 最小值
- -40.61%
YUM
Consumer Services 行业组
--
- 最大值
- 76.75%
- 上四分位数
- 34.07%
- 中位数
- 15.90%
- 下四分位数
- 3.23%
- 最小值
- -40.61%
- YUM
- --
净利润率（TTM）
Yum! Brands（YUM，39.14%）的 净利润率 高于其行业基准区间，每一元营收留下的净利最多；Restaurant Brands（QSR，15.35%）的留存比例也在前四分位。
QSR
Consumer Services 行业组
15.35%
- 最大值
- 25.52%
- QSR
- 15.35%
- 上四分位数
- 12.95%
- 中位数
- 6.63%
- 下四分位数
- 1.46%
- 最小值
- -14.36%
YUM
Consumer Services 行业组
39.14%
- YUM
- 39.14%
- 最大值
- 25.52%
- 上四分位数
- 12.95%
- 中位数
- 6.63%
- 下四分位数
- 1.46%
- 最小值
- -14.36%
营业利润率（TTM）
Restaurant Brands（QSR，27.92%）和 Yum! Brands（YUM，32.08%）都能把销售额高效转成营业利润，营业利润率 落在各自行业前四分位。
QSR
Consumer Services 行业组
27.92%
- 最大值
- 49.05%
- QSR
- 27.92%
- 上四分位数
- 24.35%
- 中位数
- 14.23%
- 下四分位数
- 5.67%
- 最小值
- -16.47%
YUM
Consumer Services 行业组
32.08%
- 最大值
- 49.05%
- YUM
- 32.08%
- 上四分位数
- 24.35%
- 中位数
- 14.23%
- 下四分位数
- 5.67%
- 最小值
- -16.47%
盈利能力指标
| 指标 | QSR | YUM |
|---|---|---|
| 净资产收益率（TTM） | 39.05% | -- |
| 总资产收益率（TTM） | 6.48% | 21.91% |
| 净利润率（TTM） | 15.35% | 39.14% |
| 营业利润率（TTM） | 27.92% | 32.08% |
| 毛利率（TTM） | 34.33% | 44.70% |
成长性
营收增长
Restaurant Brands（QSR）和 Yum! Brands（YUM）的 营收同比增长 分别为 12.23% 和 8.81%，都接近各自行业常见区间——收入端动能与同业大致持平。
每股收益增长
Restaurant Brands（QSR）和 Yum! Brands（YUM）的 每股收益同比增长 分别为 -26.10% 和 6.32%，都接近各自行业常见区间——盈利端动能与同业大致持平。
成长性指标
| 指标 | QSR | YUM |
|---|---|---|
| 营收同比增长 | 12.23% | 8.81% |
| 营收 3 年 CAGR | 13.19% | 6.28% |
| 每股收益同比增长 | -26.10% | 6.32% |
| 每股收益 3 年 CAGR | -10.24% | 6.69% |
财务实力
流动比率（MRQ）
Restaurant Brands（QSR）和 Yum! Brands（YUM）的 流动比率 分别为 0.96 和 0.96，都处于各自行业的典型中段区间，说明相对同业的短期流动性较为均衡。
QSR
Consumer Services 行业组
0.96
- 最大值
- 3.41
- 上四分位数
- 1.85
- 中位数
- 1.06
- QSR
- 0.96
- 下四分位数
- 0.72
- 最小值
- 0.22
YUM
Consumer Services 行业组
0.96
- 最大值
- 3.41
- 上四分位数
- 1.85
- 中位数
- 1.06
- YUM
- 0.96
- 下四分位数
- 0.72
- 最小值
- 0.22
债务 / 权益（MRQ）
杠杆水平在这里只能看一边：Restaurant Brands（QSR）的 债务权益比 为 2.84，可对照行业区间；Yum! Brands（YUM）本期未报告该数据。
QSR
Consumer Services 行业组
2.84
- 最大值
- 6.12
- 上四分位数
- 2.93
- QSR
- 2.84
- 中位数
- 1.29
- 下四分位数
- 0.37
- 最小值
- 0.01
YUM
Consumer Services 行业组
--
- 最大值
- 6.12
- 上四分位数
- 2.93
- 中位数
- 1.29
- 下四分位数
- 0.37
- 最小值
- 0.01
- YUM
- --
财务实力指标
| 指标 | QSR | YUM |
|---|---|---|
| 流动比率（MRQ） | 0.96 | 0.96 |
| 债务 / 权益（MRQ） | 2.84 | -- |
| 净债务/EBITDA | 4.98 | 3.12 |
股息
股息率（TTM）
Restaurant Brands（QSR）的 股息率 为 3.27%，处于行业前四分位；Yum! Brands（YUM）为 0.45%，处于行业常见区间——两边都是可观的派息，QSR 更丰厚。
QSR
Consumer Services 行业组
3.27%
- 最大值
- 4.10%
- QSR
- 3.27%
- 上四分位数
- 1.82%
- 中位数
- 0.00%
- 下四分位数
- 0.00%
- 最小值
- 0.00%
YUM
Consumer Services 行业组
0.45%
- 最大值
- 4.10%
- 上四分位数
- 1.82%
- YUM
- 0.45%
- 中位数
- 0.00%
- 下四分位数
- 0.00%
- 最小值
- 0.00%
股息支付率（TTM）
Yum! Brands（YUM）的 股息支付率 为 23.83%，处于行业典型派息带；而 Restaurant Brands（QSR）为 56.48%，派息高于行业常态——留存更少，覆盖更薄。
QSR
Consumer Services 行业组
56.48%
- 最大值
- 89.80%
- QSR
- 56.48%
- 上四分位数
- 36.83%
- 中位数
- 0.00%
- 下四分位数
- 0.00%
- 最小值
- 0.00%
YUM
Consumer Services 行业组
23.83%
- 最大值
- 89.80%
- 上四分位数
- 36.83%
- YUM
- 23.83%
- 中位数
- 0.00%
- 下四分位数
- 0.00%
- 最小值
- 0.00%
股息指标
| 指标 | QSR | YUM |
|---|---|---|
| 股息率（TTM） | 3.27% | 0.45% |
| 股息支付率（TTM） | 56.48% | 23.83% |
估值
市盈率（TTM）
Yum! Brands（YUM）的 市盈率 为 12.97，处于较便宜四分位；Restaurant Brands（QSR）为 17.07，更接近行业常见盈利倍数——YUM 有估值折价，但仍应结合增长和盈利稳定性解读。
QSR
Consumer Services 行业组
17.07
- 最大值
- 71.70
- 上四分位数
- 37.12
- 中位数
- 21.88
- QSR
- 17.07
- 下四分位数
- 13.00
- 最小值
- 5.72
YUM
Consumer Services 行业组
12.97
- 最大值
- 71.70
- 上四分位数
- 37.12
- 中位数
- 21.88
- 下四分位数
- 13.00
- YUM
- 12.97
- 最小值
- 5.72
市销率（TTM）
Restaurant Brands（QSR，3.64）和 Yum! Brands（YUM，4.93）为每一元营收付出的价格都高于多数同业，市销率 落在各自行业较贵的四分位。
QSR
Consumer Services 行业组
3.64
- 最大值
- 6.40
- QSR
- 3.64
- 上四分位数
- 3.01
- 中位数
- 1.54
- 下四分位数
- 0.74
- 最小值
- 0.08
YUM
Consumer Services 行业组
4.93
- 最大值
- 6.40
- YUM
- 4.93
- 上四分位数
- 3.01
- 中位数
- 1.54
- 下四分位数
- 0.74
- 最小值
- 0.08
市净率（MRQ）
Yum! Brands（YUM）的 市净率 为负值 -7.03，意味着账面股东权益为负——此倍数本身不适合用于估值。而 Restaurant Brands（QSR）的 市净率 为 6.87，可正常与行业同业对标。
QSR
Consumer Services 行业组
6.87
- 最大值
- 12.02
- QSR
- 6.87
- 上四分位数
- 5.58
- 中位数
- 2.37
- 下四分位数
- 1.09
- 最小值
- -4.51
YUM
Consumer Services 行业组
-7.03
- 最大值
- 12.02
- 上四分位数
- 5.58
- 中位数
- 2.37
- 下四分位数
- 1.09
- 最小值
- -4.51
- YUM
- -7.03
估值指标
| 指标 | QSR | YUM |
|---|---|---|
| 市盈率（TTM） | 17.07 | 12.97 |
| 市销率（TTM） | 3.64 | 4.93 |
| 市净率（MRQ） | 6.87 | -7.03 |
| 自由现金流收益率（TTM） | 4.48% | 3.04% |